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普世健康 · 民(mín)族力量
沙棘是一種什麽樣的植物,有什麽營養價值和功效?
- 分(fēn)類:公司新聞
- 作(zuò)者:
- 來源:
- 發布時間:2021-04-30 10:47
【概要描述】沙棘結出的果實,叫做沙棘果,是一種漿果,酸味十足,微甜。
沙棘是一種什麽樣的植物,有什麽營養價值和功效?
【概要描述】沙棘結出的果實,叫做沙棘果,是一種漿果,酸味十足,微甜。
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沙棘的營養價值
沙棘結出的果實,叫做沙棘果,是一種漿果,酸味十足,微甜。
沙棘果中維生(shēng)素C含量十分(fēn)豐富,沙棘因此成爲目前世界上含天然維生(shēng)素種類最多的珍貴樹種。除了維生(shēng)素C之外,沙棘果種還含有豐富的其他(tā)維生(shēng)素、蛋白(bái)質、脂肪、碳水化合物、礦物質等基礎營養素,以及花青素、黃酮類化合物等生(shēng)物活性物質。
100克沙棘果維生(shēng)素C含量達到160毫克,與鮮棗(240毫克/100克)和猕猴桃(130毫克/100克)、酸棗(1100毫克/100克)等水果一樣,都(dōu)是富含維生(shēng)素C的水果。
沙棘果口感不像一些常見水果那麽可(kě)口,加之不方便運輸和儲存,常常被加工(gōng)成沙棘果油、沙棘茶等功能性食品銷售。
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